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Piment Trinidad Scorpion

(Code: PTS)
En Stock
Sachet de 30 gr
12,00 EUR
30
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  1. #Caractéristiques#

    Apparence : Le piment Trinidad Scorpion est de taille moyenne et a une forme ronde ou légèrement allongée. Sa surface est généralement bosselée et ridée, avec une couleur qui varie du vert (immature) au rouge vif (mûr). Une de ses caractéristiques les plus distinctives est la petite "queue" à l'extrémité du fruit, qui ressemble à un dard de scorpion, d'où son nom.
    Saveur : Ce piment a une saveur fruitée et sucrée qui peut être appréciée brièvement avant que la chaleur intense ne prenne le dessus. Certains trouvent qu'il a des notes d'agrumes et même une légère touche florale.
    Origine : Comme son nom l'indique, le Trinidad Scorpion provient de l'île de Trinidad, où il est cultivé depuis des décennies. Il a été popularisé dans le monde entier pour sa puissance.

    Scoville Heat Units (SHU) :
    Le Trinidad Scorpion Butch T peut atteindre jusqu'à 1,463 million d'unités sur l'échelle de Scoville, ce qui en fait l'un des piments les plus forts existants. D'autres variétés de Trinidad Scorpion peuvent également avoir des niveaux de chaleur extrêmement élevés.
  2. #Utilisations#
    Le Trinidad Scorpion est utilisé avec parcimonie dans les sauces piquantes, les marinades, et comme ingrédient dans les plats épicés. Sa chaleur intense en fait un choix populaire pour les amateurs de sensations fortes et pour les compétitions alimentaires. Il est aussi parfois utilisé pour créer des huiles pimentées extrêmement fortes.
  3. #Précautions#
    Comme pour le Carolina Reaper, la manipulation du Trinidad Scorpion nécessite des précautions. Le port de gants est recommandé pour éviter les irritations cutanées, et il est essentiel d'éviter tout contact avec les yeux ou les zones sensibles après manipulation. L'ingestion doit être faite avec prudence en raison de la chaleur extrême de ce piment.